陽離子交換樹脂是-種化學物質，主要用于制造精糖和高級食用糖漿的提純。離子交換樹脂一般呈現多孔狀或顆粒狀，其大小約為0.5~1.0MM。 陽離子樹脂是以苯乙烯和二乙烯苯聚合，經硫酸磺化而制得的聚合物。生產過程中不含有明膠及其它任何動物提取物。陽離子交換樹脂遇水可將其本身的某-種具有活性的離子和水中某電離子相互交換，即發生置換反應去除水中可溶解的離子。